Как убрать запах самогона Запах самогона знаком каждому. Точнее, запах плохого самогона. Это догматичный запах наиболее присущ изделиям выгнанным на продажу, когда производитель ограничивается одним прогоном, и не сильно заморачивается отбором голов и хвостов. Но именно этот запах у большинства ассоциируется с самогоном. Так же как и бутылка с мутной жидкостью, заткнутая кукурузным початком или свёрнутой газеткой. Как убрать запах… Читать далее »
Что делать с хвостами и головами Этот вопрос часто встает у самогонщиков, особенно, если перегону подвергаются большие объёмы браги. Однозначного ответа тут нет, каждый поступает по своему. Давайте разберем несколько различных вариантов того, что делать с хвостами и головами самогона, которые остаются у нас в процессе дистилляции. Оговорюсь сразу — мы рассматриваем исключительно сахарную брагу. Если перегоняется зерновая или фруктовая брага… Читать далее »
Процесс ректификации спирта Итак, давайте разберем процесс ректификации, происходящий в колонне. В различных источниках в интернете я находил только два вида вариантов описания процесса ректификации. Первые описывали все кратко и без раскрытия сути, типа: «Ставите колонну на куб, включаете нагрев, и спирт начинает вытекать». Вторые обычно изобиловали специфическими терминами и графиками настолько, что без научной степени и не разберешься что… Читать далее »
Головы, тело, хвосты Дробная перегонка браги — это разделение дистиллята на составляющие. Классический вариант — головы, тело и хвост. Головы — легкокипящие фракции, содержащие непригодные для питья альдегиды, ядовитые эфиры, метанол. Головы необходимо однозначно отсекать и выливать, либо использовать исключительно в технических целях. Тело — его еще называют сердцем -основная часть самогона, предназначенная непосредственно для питья, либо дальнейшей перегонки с… Читать далее »
Для чего вымораживать брагу Вымораживание браги имеет мало общего с перегонкой, однако для общей картины его все же стоит упомянуть. На самом деле, вымораживанием браги не получится добиться самогона — можно получить только более крепкую брагу. Поэтому если кто-то начнёт рассказывать про то, как из браги наморозил пятидесятиградусный самогон — смело можете смеяться. Теперь давайте затронем другие аспекты. Первое но —… Читать далее »