Зачем нужна дегазация браги Дегазация браги — процесс в результате которого значительно уменьшается содержание углекислого газа в браге. Это нужно для пенных браг — к примеру свежая зерновая брага очень активно пенится в кубе, без дегазации иногда приходится заливать не рекомендованный объём в 3/4 куба, а половину. Пена активно выделяется также при слишком сильно нагреве. Чтобы эти нюансы не привели… Читать далее »
Нужна ли соль для браги В последнее время встретил несколько раз рецепты, в которых упоминается необходимость добавления соли в брагу при перегонке. Хотя, судя по слогу, которым были написаны эти рецепты, они взяты из книги с ятями, века эдак 19))) Но и на зарубежных англоязычных форумах я периодически встречаю упоминания про соль для браги. Все это меня сподвигло на более… Читать далее »
Самогон из тыквы в домашних условиях Помимо всех своих прочих полезных свойств, тыква еще интересна и самогонщикам, потому что её мякоть — неплохой материал для того, чтобы приготовить самогон из тыквы, так как сахаристость отдельных сортов доходит до 15%! То есть при идеальных условиях (правильно подобранном сорте, внесении удобрений, поливе, хорошем климате и т.д.) можно добиться того, что сахар в… Читать далее »
Что делать с хвостами и головами Этот вопрос часто встает у самогонщиков, особенно, если перегону подвергаются большие объёмы браги. Однозначного ответа тут нет, каждый поступает по своему. Давайте разберем несколько различных вариантов того, что делать с хвостами и головами самогона, которые остаются у нас в процессе дистилляции. Оговорюсь сразу — мы рассматриваем исключительно сахарную брагу. Если перегоняется зерновая или фруктовая брага… Читать далее »
Самогон из красной рябины Рябина ягода горькая, и как считают многие — ни на что непригодная. Это, собственно, играет на руку людям, которые знают как правильно её использовать. Потому что никто её не собирает, соответственно, если где-то компактно растёт несколько рябиновых деревьев, то с сырьём проблем не будет, поскольку конкуренция по сбору практически нулевая))) А на самом деле получается очень… Читать далее »